När Örebro kommun bjuder in 10 000 anställda till personalfest senare i år är det enbart vegetariskt på menyn.
– Att vi har valt att servera vegetarisk mat har sin grund i Örebro kommuns miljömål, där bland annat ett mål är att minska klimatbelastningen i vår verksamhet. Att då välja bort kött till en sådan här stor fest har stor betydelse för detta, säger Alf Lindblad, Örebro kommun.
Personalfesten är uppdelad på fyra kvällar med cirka 2 500 gäster varje gång.
foto: Lantmannen.se/recept
