Örebro kommun siktar på 80 procent ekologiska inköp till 2018. Nu har alla kommunens skolrestauranger KRAV-certifierats. 16 700 elever på kommunala grund- och gymnasieskolor i Örebro kommun kommer hädanefter att äta sin lunch i KRAV-certifierade skolrestauranger.
– KRAV-märket är välkänt och förknippat med ekologisk mat och hållbarhet i flera led. Vi vill visa att vi prioriterar djur och natur, säger Madelene Lagerlöf som är en av kommunens kostchefer.
